Banjarmasin, 9 Mei 2023
Untuk mempersiapkan kader di pedesaan menjadi agent keamanan pangan di desa, Balai Besar POM di Banjarmasin bersama dengan Loka POM di Kabupaten Hulu Sungai Utara memberikan pelatihan kepada 51 kader dari 3 Desa di Kabupaten Hulu Sungai Utara, yaitu Desa Kota Raja Kecamatan Amuntai Selatan, Desa Pulantani Kecamatan Haur Gadin dan Desa Pal Batu Kecamatan Paminggir.
Pelatihan dilaksanakan selama 2 hari di Aula Agung Kantor Pemerintah Daerah Kabupaten Hulu Sungai Utara .
Pelatihan Kader yang dilaksanakan dua hari berturut-turut dari tanggal hingga 3- 4 Mei 2023 diikuti oleh para Kader dari tiap desa yang direkomendasikan oleh Kepala Desa untuk menjadi Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD), meliputi:
Ibu PKK/Ibu Rumah Tangga, Guru/Pramuka dan Karang Taruna serta ,Tenaga PKP/DFI.
Dalam bimtek ini para kader dan tenaga PKP/DFI dibekali pengetahuan tentang keamanan pangan, meliputi kunci keamanan pangan, bahan pangan, kiat-kiat keamanan pangan, keracunan, stunting dan materi-materi penting lainnya tentang keamanan pangan.
Acara dibuka langsung oleh Sekretaris Tim Penggerak PKK Kabupaten Hulu Sungai Utara Hj. Mislena Marangkir Adi Lesmana, S.,Sos dan turut hadir pada kegiatan ini Kepala Loka POM di Kabupaten Hulu Sungai Utara Bapak Bambang Herry Purwanto, S.Farm., Apt
Selain materi tersebut, para peserta juga diberikan informasi dan praktek tentang cara menguji singkat bahan berbahaya yang terdapat dalam produk pangan dengan menggunakan Test Kit. Di bagian akhir bimtek dilakukan penyerahan satu paket Test Kit untuk pengujian Rhodamin B, Formalin, Methanyl Yellow dan Boraks dan paket edukasi berupa flipchart kepada masing-masing Desa yang diintervensi keamanan pangannya.
Pelatihan ini diharapkan dapat membekali kader dengan pengetahuan tentang keamanan pangan sehingga kader dapat mendampingi komunitas desanya dalam menerapkan prinsip keamanan pangan. Selain itu juga, agar kader dapat melakukan pengawasan agar tidak terjadi penyimpangan pada praktek keamanan pangan dilingkungannya.
Melalui pelatihan ini diharapkan kompetensi kader desa tentang keamanan pangan dapat ditingkatkan sehingga dapat terus mengawal pelaksanaan keamanan pangan di desa secara berkelanjutan.
" Bersama BPOM Ayo Jaga Keamanan Pangan Keluarga" (Ry)
