Senin - Selasa tanggal 22 - 23 Mei 2023, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Mataram gelar Bimbingan Teknis Petugas Pengelola dan Fasilitator Tingkat Kabupaten Lombok Tengah di Hotel Grand Royal Batujai. Kegiatan bimtek tersebut merupakan tindaklanjut dari hasil pertemuan Advokasi Program Prioritas Nasional Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah, Desa Pangan Aman dan Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas Tahun 2023 di Kabupaten Lombok Tengah. Kegiatan ini diikuti oleh 19 peserta yang berasal dari:
- 5 orang pengelola pasar yang diintervensi (Pasar Karang Bulayak);
- 1 orang pendamping dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan;
- 1 orang pendamping dari Dinas Kesehatan;
- 1 orang pendamping dari Puskemas, dan
- 2 orang petugas atau pengelola pasar dari pasar pengawalan (Pasar Renteng, Pasar Jelojok, Pasar Masbagik Baru dan Pasar Tanjung).
Kegiatan ini bertujuan untuk melatih petugas pengelola pasar agar dapat:
- Melakukan pengawasan terhadap bahan berbahaya, bahan pangan maupun produk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya di pasar yang dikelolanya melalui pengambilan contoh dan pengujian cepat menggunakan test kit
- Meningkatkan partisipasi pengelola pasar dalam menerapkan Cara Peredaran Pangan Olahan yang Baik di pasar rakyat
- Melatih pengelola pasar untuk membuat pelaporan hasil pengawasan yang akan disampaikan ke Balai Besar/Balai POM
- Memberdayakan petugas dinas, pengelola pasar, pedagang pasar maupun komponen masyarakat lainnya untuk dapat melakukan sosialisasi keamanan pangan terutama mengenai cara mengenali pangan yang aman dan menghindari pangan yang mengandung bahan berbahaya ke masyarakat luas.
Kegiatan dibuka oleh Kepala Bidang P3PL Dinas Kesehatan Kabupaten Lombok Tengah. Dalam Sambutannya Putrawangsa, MPH, menjelaskan bahwa kedepan petugas pengelola pasar yang yang telah dilatih ini agar dapat melakukan pengawasan terhadap bahan berbahaya, bahan pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya di pasar yang dikelolanya. Pasar yang akan dijadikan intervensi oleh petugas adalah pasar Karang Bulayak di Kabupaten Lombok Tengah. Untuk memberikan apresiasi atas pelaksanaan program prioritas nasional (Program Desa Pangan Aman, Program Sekolah dengan PJAS Aman, dan Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas), Badan POM akan menyelenggarakan Lomba Desa Pangan Aman, Lomba Sekolah dengan PJAS Aman dan Lomba Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas pada akhir tahun 2023. Turut hadir pada kegiatan tersebut Kepala Bidang Pedagangan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Lombok Tengah.
Melalui kegiatan pemberdayaan komunitas pasar ini diharapkan petugas pasar dapat melaksanakan pengawasan keamanan pangan pasar secara mandiri, sehingga peredaran pangan yang mengandung bahan berbahaya di pasar dapat dikendalikan.
#BBPOMdiMataram
#BPOMRI
#PasarPanganAmanBerbasisKomunitas
#PPABK
#KataBPOM
