Palu – Rabu-Kamis (10-11/05/2023), BPOM di Palu melaksanakan kegiatan Pelatihan Fasilitator dan Bimtek Petugas Pengelola Pasar yang termasuk dalam rangkaian kegiatan program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK). Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai keamanan pangan serta kesadaran terhadap bahan kimia berbahaya.
Kegiatan hari pertama dilaksanakan di Aula Posintomu, BPOM di Palu. Kegiatan dibuka oleh Kepala BPOM di Palu, Agus Riyanto. Dalam sambutannya beliau menyampaikan bahwa diharapkan kegiatan ini dapat terlaksana dengan baik sehingga potensi adanya bahan berbahaya yang ditambahkan pada pangan dapat diminimalisir. Serangkaian kegiatan yang dilaksanakan pada hari pertama adalah pemberian materi mengenai PPABK oleh narasumber BPOM di Palu. Yang dilanjutkan dengan post test untuk mengukur pemahaman kader keamanan pangan sebelum praktek langsung di pasar pada hari kedua.
Pada hari kedua, kegiatan dilaksanakan di Baruga Kelurahan Mamboro Induk. Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Palu, Zulkifli menyampaikan apresiasi kepada BPOM di Palu atas pelaksanaan program PPABK serta dukungan untuk kelancaran program yang akan berjalan tahun ini, khususnya di Kota Palu.
Peserta dibagi menjadi 2 kelompok untuk melakukan sampling di Pasar Mamboro dengan didampingi 3 petugas BPOM di Palu. Sampling terdiri dari daging ikan, kerupuk, kue basah, bakso, mie dan minuman. Setelah itu peserta melakukan praktek pengujian dengan rapid test kit dan hasilnya semua negatif dari bahan berbahaya (formalin, boraks, rhodamin B dan methanyl yellow) sehingga dapat memberikan gambaran keamanan pangan di Pasar Mamboro.
Dalam rangka menuju WBK 2023, BPOM di Palu berkomitmen untuk melayani masyarakat dengan optimal, salah satunya dengan kegiatan PPABK demi terwujudnya keamanan pangan di Kota Palu.
