Waibakul – Jumat (26/05/2023), Balai POM di Kupang melaksanakan kegiatan penyuluhan kepada pedagang pasar, bertempat di Aula Kantor Pasar Rakyat Waibakul, Kabupaten Sumba Tengah. Pedagang pasar yang diundang adalah pedagang yang berjualan di Pasar Waibakul. Peserta yang hadir sebanyak tiga puluh orang.
Pedagang ini adalah pedagang yang produk pangannya sudah disampling dan diuji cepat Produk pangan diuji untuk mengecek apakah mengandung bahan berbahaya formalin, boraks, pewarna kain rhodamine B dan methanil yellow. Selain itu ada sejumlah produk pangan lainnya yang diuji parameter mikrobiologi di laboratorium Balai POM di Kupang.
Penyuluhan dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Koperasi, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sumba Tengah, David Sarobu Umbu Duka. David selain membuka kegiatan juga memberikan materi “Program Pengawasan Bahan Berbahaya di Pasar Tradisional”. David mengucapkan banyak limpah terima kasih kepada BPOM di Kupang karena sepanjang tahun 2023 melakukan pengawasan intensif di Pasar Rakyat Waibakul, mengingat keterbatasan anggaran dinas.
Mewakili Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Sumba Tengah, Setiyaningsih, memaparkan materi “Higiene dan Sanitasi Pasar”. Ningsih mengingatkan pentingnya kebersihan pedagang, peralatan yang digunakan, dan lingkungan pasar sehingga produk pangan yang dijual aman dan tidak merugikan kesehatan.
Rosa Endang Setiyaati, Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda, sebagai narasumber dari Balai POM di Kupang memberikan penjelasan pentingnya keamanan pangan (mengenal tiga bahaya pada pangan), melakukan Cek KLIK (cek kemasan, label, izin edar, kedaluwaarsa) sebelum memilih dan membeli produk pangan, memperkenalkan aplikasi BPOM Mobile untuk mengecek kebenaran nomor izin edar produk Obat dan Makanan, dan memahami lima kunci keamanan pangan ritel.
Pedagang pasar (pelaku usaha) merupakan salah satu pilar pengawasan BPOM sehingga diharapkan dapat memenuhi cara ritel yang baik dan menjual produk pangan yang aman dan bermutu.
Budayakan cek KLIK sebelum beli produk pangan!
Balai POM di Kupang
