Bengkulu - Dalam rangka menjamin keamanan dan mutu pangan olahan yang beredar di masyarakat, dan menggugah komunitas pasar agar dapat berdaya dan mandiri dalam pembinaan dan pengawasan kepada komunitas pasar, Badan POM mengembangkan Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas. Program tersebut dilaksanakan dengan mendorong kemandirian pengelola pasar dalam melaksanakan pengawasan keamanan pangan pasar secara mandiri. Pada hari Kamis tanggal 11 Mei 2023, Balai POM di Bengkulu melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis Pengelola Pasar bagi Pengelola UPTD Pasar Ketahun bertempat di Kantor UPTD Pasar Ketahun.
Kegiatan tersebut dihadiri oleh Pengelola UPTD Pasar Ketahun dan perwakilan pedagang. Dra. Firni, Apt., M.Kes. selaku Ketua Tim 2 Substansi Infokom, hadir sebagai narasumber . Materi yang disampaikan antara lain meliputi Lima Kunci Keamanan Pangan di Sarana Peredaran, NIE Pangan dan Cek KLIK. Selain itu, disampaikan juga materi mengenai sampling dan pengujian serta dilakukan simulasi cara cepat pengujian pangan diduga mengandung bahan berbahaya menggunakan test kit.
Tidak hanya memberikan pelatihan, Balai POM di Bengkulu juga menyerahkan 1 set perlengkapan uji cepat (rapid) Test Kit formalin, boraks, Methanyl Yellow dan Rhodamin B.agar pada pengelola pasar dengan maksud agar dapat melaksanakan secara mandiri pengujian cepat pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya., sehingga peredaran bahan berbahaya di pasar dapat dikendalikan. (DN)
Balai POM di Bengkulu
