Semarapura - Pangan merupakan kebutuhan dasar hidup manusia yang paling utama dan pemenuhanannya merupakan bagian dari hak asasi manusia sesuai undang undang ????????????.
Melalui Kegiatan Gerakan Keamanan Pangan Desa atau GKPD ini, mencoba untuk memberi pemahaman kepada masyarakat melalui beberapa kelompok komunitas yang paling menyentuh pada penyajian bahan pangan sehingga kedepannya para kader bisa menerapkan dan menularkan ilmu yang didapat pada teman yang lainnya.
Tujuan GKPD ;
1. Meningkatkan kemandirian masyarakat desa di bidang keamanan pangan
2. Mendorong kemandirian masyarakat desa melakukan pengawasan keamanan pangan
3. Menjamin pemenuhan kebutuhan pangan yang aman sampai pada tingkat perseorangan
4. Memperkuat ekonomi desa melalui program keamanan pangan desa
Bimtek Kader Keamanan Pangan yang dilaksanakan selama 2 hari yaitu 9-10 Mei 2023 ini tidak hanya untuk meningkatkan kompetensi kader desa dalam hal keamanan pangan, tetapi juga untuk meningkatkan kemampuan kader desa dalam berkomunikasi dan menerapkan manajemen kegiatan sehingga program Desa Pangan Aman dapat terlaksana dengan baik.
Desa yang diintervensi GKPD terdapat 7 Desa tahun ini di Klungkung terdiri dari 5 Desa di darat dan 2 Desa di Nusa Penida. Ketujuh desa tersebut yaitu :
1. Desa AAN, kec. Banjarangkan
2. Desa Besan, Kec. Dawan
3. Desa Dawan Klod, Kec. Dawan
4. Desa Gelgel, Kec. Klungkung
5. Desa Manduang, Kec. Klungkung
6. Desa Pejukutan Kec Nusa Penida
7. Desa Kutampi Kec Nusa Penida
Setelah pembukaan acara, diserahkan test KIT oleh Kepala BBPOM di Denpasar, I M B Gerametta, sebagai prasarana melakukan sampling dan uji bahan berbahaya pada pangan. Para Kader sangat antusias menerima paket ini untuk menambah upaya mereka dalam meningkatkan keamanan pangan di desanya.
Acara hari pertama dilanjutkan dengan penyampaian materi ??ang cukup padat yaitu ; Petunjuk Teknis GKPD, perijianan layak sehat dan SPPIRT, MD, Keamanan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan, makanan bergizi dan pencegahan stunting.
Materi disampaikan oleh narasumber, Kepala Dinas Kesehatan Kab Klungkung, Ketua Tim Infokom, Putu Ekayani danPFM Muda, Ayu Sukani dan Leny Kisworo
Acara berlangsung tertib dan kemasan yang menarik.
Ingat selalu Keamanan Pangan Tanggung Jawab kita bersama.
