Pulang Pisau – Dukung upaya pemerintah dalam mempercepat penurunan stunting, Badan POM mengusung Program Desa Pangan sebagai salah satu program prioritas nasional yang membidik masyarakat desa agar mampu secara mandiri menyediakan pangan yang aman dan bermutu. Melalui program Desa Pangan Aman ini, Badan POM berupaya memberdayakan masyarakat terkait obat dan makanan dengan membentuk SDM unggul sebagai perpanjangan tangan dalam melakukan pengawasan obat dan makanan di daerah. Pembetukan Kader Keamanan Pangan merupakan salah tahapan Program Desa Pangan Aman yang disusun untuk tujuan tersebut. Pada tanggal 30-31 Mei 2023 Balai Besar POM di Palangka Raya melaksanakan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan di Kabupaten Pulang Pisau tepatnya di Aula Bapeddalitbang Kabupaten Pulang Pisau
Kegiatan ini diikuti oleh 65 (enam puluh lima) peserta dari 4 (empat) desa (Desa Garantung, Desa Talio Hulu, Desa Anjir Pulang Pisau dan Desa Tahai Jaya), tenaga PKP/DFI dari Dinas Kesehatan Kabupaten Pulang Pisau dan Puskesmas pendamping dari masing-masing desa. Kegiatan ini dibuka oleh Ibu Wiwik Wiranti, S.Si, Apt, Ketua Tim Kerja BBPOM di Palangka Raya. Sedangkan narasumber dalam kegiatan ini adalah Ibu Wiwik Wiranti, S.Si, Apt, Ibu Astry Talenta Betharia, S.Si dan Ibu Fadhriah, S.Farm, Apt. Kegiatan yang dilaksanakan selama 2 (dua) hari ini diawali dengan pemberian materi terkait Pedoman Pelaksanaan Program Desa Pangan Aman dan materi Keamanan Pangan yang akan menjadi bekal bagi Kader-kader Keamanan Pangan ini untuk menyampaikan komunikasi, informasi dan edukasi kepada komunitas desa yang nantinya akan diberdayakan serta materi terkait Informasi pengguna Garam, Gula dan Lemak dalam makanan. Sebelum pemberian materi, dilaksanakan pre-test untuk mengukur pengetahuan calon kader sebelum mendapatkan bimbingan teknis dalam upaya monitoring dan evaluasi keberhasilan program ini. Pada hari kedua, masing-masing kelompok kader akan melaksanakan micro teaching untuk melatih kader-kader tersebut melaksanakan KIE sesuai materi yang telah diberikan.
Pada kesempatan ini, BBPOM di Palangka Raya juga memberikan paket Rapid test kit untuk 4 (empat) pengujian Bahan Berbahaya (Boraks, Formalin, Rhodamin B dan Methanyl Yellow) untuk membantu pelaksanaan Program Desa Pangan Aman ini di masing-masing desa. Kegiatan ini ditutup dengan penyerahan secara simbolis sertifikat Kader Keamanan Pangan Kabupaten Pulang Pisau.
Dengan terbentuknya Kader Keamanan Pangan Desa Garantung, Desa Talio Hulu, Desa Anjir Pulang Pisau dan Desa Yahai Jaya ini, diharapkan mampu menciptakan Sumber Daya Manusia yang kompeten dalam melakukan pendampingan implementasi keamanan pangan kepada komunitas desa dan untuk melakukan pengawasan keamanan pangan di desa demi mewujudkan kemandirian pangan dalam upaya percepatan penuruanan stunting secara menyeluruh di Kabupaten Pulang Pisau khususnya dan Kalimantan Tengah pada umumnya.
BBPOM di Palangka Raya
