YOGYAKARTA. Penyuluhan pedagang pasar Potrojayan, Kabupaten Sleman digelar pada hari Selasa (27/06/2023) di ruang pertemuan Pasar Potrojayan dan dibuka secara resmi oleh Sumarno, Kepala UPT 4 dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Kabupaten Sleman. Pedagang pasar Potrojayan dihimbau menjaga pasar Potrojayan selalu bersih, sehat dan bebas dari penyalahgunaan bahan berbahaya seperti Boraks, Formalin, Kuning Metanil dan Rhodamin B.
Yustina Etik sebagai Ketua Tim Kegiatan Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas di BBPOM di Yogyakarta, menyampaikan kepada pedagang pasar untuk meningkatkan kewaspadaan terhadap peredaran pangan mengandung bahan berbahaya di pasar tradisional sehingga masyarakat dapat mengkonsumsi pangan dengan aman. Penambahan bahan berbahaya ini hanya menguntungkan pemasok tetapi sangat merugikan masyarakat. Pangan yang mengandung bahan berbahaya dapat mengganggu kesehatan manusia seperti penyakit jantung, hati, ginjal, usus bahkan kanker.
Kegiatan penyuluhan dilaksanakan dalam rangka meningkatkan kepedulian dan pengetahuan pedagang pasar tentang keamanan pangan secara umum dan di pasar secara khusus. Pedagang pasar ditingkatkan pengetahuannya agar mereka menjual produk pangan atau bahan tambahan pangan yang aman dari bahan berbahaya, dengan demikian diharapkan peredaran bahan berbahaya di pasar tradisional dapat dihilangkan.
Pada penyuluhan ini disampaikan materi oleh Purwoko Haryadi sebagai narasumber dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Kabupaten Sleman, paparan materi tentang penyelenggaraan pasar sehat. Yustina Etik dari BBPOM di Yogyakarta memberi paparan materi tentang Keamanan Pangan dan Mengenal Bahan Berbahaya, serta Hasil Sampling dan Pengujian di Pasar Potrojayan Tahap I (April-Mei 2023). Wulandari dari BBPOM di Yogyakarta memaparkan materi 5 Kunci Keamanan Pangan Ritel, dan Mengenal Izin Edar, Cek KLIK.
Para pedagang pasar dengan antusias mengikuti penyuluhan dari awal sampai akhir, dan berkomitmen siap mewujudkan pasar pangan aman berbasis komunitas dan bersiap ikut lomba tingkat nasional Badan POM.
BBPOM DI YOGYAKARTA
