Pulang Pisau – Sebagai bentuk tindak lanjut keberlangsungan Program Desa Pangan Aman, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Palangka Raya melakukan intensifikasi pengawasan keamanan pangan melalui mobil laboratorium keliling di Desa Bukit Rawi Kabupaten Pulang Pisau, dengan tujuan untuk memastikan bahwa pangan siap saji dan pangan olahan yang beredar di Desa Bukit Rawi tetap aman untuk dikonsumsi.
Kegiatan dilakukan pada hari Rabu, 14 Juni 2023, sampel diambil dari 5 sarana (warung menjual pangan siap saji dan pangan olahan) yang ada di Desa Bukit Rawi. Pada kesempatan tersebut petugas Balai Besar POM di Palangka Raya juga memberikan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi kepada masyarakat selaku pelaku usaha terkait Lima Kunci Keamanan Pangan dalam mengolah pangan, Bahan Berbahaya yang dilarang untuk ditambahkan dalam pangan olahan, dan selalu ingat “CEK KLIK” agar menjadi konsumen cerdas dalam memilih dan mengkonsumsi pangan.
Dari sampel yang diambil sejumlah 20 (dua puluh) sampel untuk kemudian dilakukan pengujian terhadap 4 (empat) parameter uji bahan berbahaya (Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanyl Yellow). Hasil uji cepat terhadap 20 (dua puluh) sampel ini menunjukkan bahwa pangan diketahui memenuhi syarat, bebas dari bahan berbahaya.
Hal ini menunjukkan adanya peningkatan kesadaran pelaku usaha pangan siap saji dan pangan olahan akan pentingnya pangan yang aman dan bermutu. Sehingga masyarakat yang mengkonsumsi dapat terhindar dari resiko pangan yang berbahaya bagi kesehatan.
#BPOMRI
#BBPOMdiPalangkaRaya
