Desa Pangan Aman merupakan salah satu program nasional berbasis komunitas yang telah dimulai oleh Badan POM sejak tahun 2014. Program tersebut bertujuan untuk mendorong dan meningkatkan kemandirian desa dalam melakukan pengawasan keamanan pangan, pemenuhan kebutuhan pangan yang aman, sehat dan bergizi dan juga untuk memperkuat ekonomi desa bagi para pelaku usaha sehingga dapat bernilai jual dan berdaya saing.
Untuk mencapai tujuan tersebut, Balai POM di Kendari melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Desa yang dilaksanakan di Sepuluh Dua Coffe Kabupaten Konawe Utara sejak tanggal 16 – 17 Mei 2023. Kegiatan ini diikuti oleh 74 peserta yang berasal dari kader keamanan pangan Kelurahan Asera dan Kelurahan Wanggudu, babinsa, bhabinkamtibmas, tokoh masyarakat, Puskesmas, Dinas Kesehatan dan beberapa OPD terkait seperti PTSP, Ketahanan Pangan, Dinas Pertanian dan Peternakan yang berada di wilayah Kab. Konawe Utara.
Kegiatan ini dibuka oleh Sekretaris Dinas Kesehatan Kab. Konawe Utara Bapak Yahya, S.ST, SKM, M. Kes yang dalam sambutannya beliau menyampaikan bahwa Indonesia saat ini dihadapkan tiga masalah yang harus segera dituntaskan yaitu stunting, kemiskinan ekstrim dan inflasi. Ketiga masalah tersebut berhubungan dengan pangan yang merupakan kebutuhan primer setiap manuasia, apalagi beberapa tahun belakang ini dunia bergejolak akibat krisis pangan. Ucapan terimakasih juga disampaikan beliau mewakili Pemerintah Daerah Kab. Konawe Utara kepada Balai POM di Kendari karena melakukan intervensi keamanan pangan di Kab. Konawe Utara sehingga diharapkan seluruh peserta kegiatan mengikuti bimbingan teknis ini dengan baik dan seksama untuk mencetak kader Keamanan Pangan yang kompeten dan terlatih untuk menyampaikan pesan-pesan keamanan pangan di komunitas masyarakat, sekolah dan pelaku usaha.
Selanjutnya, kegiatan dilanjutkan pemaparan materi Stunting oleh Kepala Bidang Kesehatan Lingkungan Kab. Konawe Utara Ibu Ismerianti, SST, materi Keamanan Pangan oleh Ibu Dra. Mirnawati Purba, Apt, materi Keracunan, Intoleransi dan Alergi Pangan serta Konsumsi Pangan Aman dan Bergizi oleh Ibu Dewi Amni Idrus, S.SI, Apt.
Pada giat hari ke-2, kegiatan ini diikuti oleh 46 peserta yang terdiri dari tim TKPD, kader keluarga, kader remaja, kader sekolah, tim DFI dan tim PKP. Pada kagiatan tersebut diawali dengan penyampaian tahapan kegiatan Program Desa Pangan Aman oleh Ibu Dewi Amni Idrus, S.Si, APT dan selanjutnya peserta dibagi sesuai kelompok kadernya untuk diberikan tambahan materi dan pelatihan teknis untuk berkomunikasi tentang 5 Kunci Keamanan Pangan untuk kader keluarga dan remaja diberikan mentoring tentang 5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga oleh Ibu Dra. Mirnawati Purba, Apt ; kader sekolah tentang 5 Kunci Keamanan Pangan Sekolah oleh Ibu Bapak Syaifullah Sanggala dan tim DFI dan PKP tentang 5 Kunci Keamanan Pangan Ritel dan PSS oleh Dewi Amni Idrus, S.SI, Apt.
Semoga kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan komunitas desa tentang keamanan pangan dan dapat menciptakan sumber daya manusia yang sehat, unggul dan berdaya saing untuk mewujudkan Indonesia Emas ditahun mendatang. (DAI)
Balai POM di Kendari.
Untuk Informasi Lebih Lanjut Bapak/ibu dapat menghubungi media layanan Balai POM di Kendari ; Website : bpomkendari.com ; Subsite : kendari.pom.go.id ; Whatshapp : 085298083714; Instagram : @bpom_di_kendari ; Facebook ; BPOMKendari ; Twitter : @bpomkendari, Email: infokombpomkdi@gmail.com ; Kantor: Kompleks Perkantoran Bumi Praja Anduonohu Kendari Balai POM di Kendari
