Keamanan , mutu dan gizi pangan yang beredar di lingkungan sekolah ditentukan oleh kebijakan sekolah, tingkat pengetahuan,pemahaman dan kepedulian pengelola PJAS yang ada di sekitar sekolah serta pengawasan dan pembinaan aktif dari instansi /OPD terkait. Sedangkan keamanan , mutu dan gizi pangan yang beredar di luar lingkungan sekolah diperlukan adanya kemandirian dari anak usia sekolah dalam mengawasi diri sendiri dari konsumsi pangan yang tidak aman , sehingga kemandirian sekolah dalam penerapan prinsip keamanan pangan jajanan anak usia sekolah diperlukan yang dampaknya bukan hanya di lingkungan sekolah tetapi juga di luar sekolah.
Komunitas sekolah (Kepala sekolah, guru, siswa, orangtua siswa, pedagang/pengelola PJAS) diharapkan berpartisipasi aktif dalam mewujudkan program keamanan pangan di sekolah termasuk mensosialisasikan secara aktif pesan keamanan pangan. Komunitas Sekolah dapat menjadi penggerak dalam implementasi keamanan pangan di sekolah sebagai Kader Keamanan Pangan Sekolah, sehingga mendorong kemandirian sekolah untuk melakukan pengawasan keamanan pangan dan penyebaran pesan keamanan pangan pada komunitas sekolah.
Dalam upaya membentuk Kader yang dimaksud Balai POM di Kendari melaksanakan Bimbingan Teknis bagi calon Kader Keamanan Pangan Sekolah di Kab.Konawe Utara pada tanggal 24 Mei 2023 yang bertempat di Sepuluh Dua Coffe diikuti oleh 20 orang yang terdiri dari Kepala Sekolah dan Guru/Komite Sekolah dari 7 sekolah intervensi tahun 2023.
Kegiatan ini dibuka oleh bapak Amrin, S.Pd., M. Pd. Kepala Bidang Ketenagaan mewakili Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kab. Konawe Utara. Pada kesempatan tersebut beliau menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat penting dalam rangka menjaga keamanan pangan sekolah yang sebelumnya sudah didahului dengan kegiatan Advokasi kepada Pemerintah Daerah setempat dan sosialisasi PJAS Aman. Beliau juga menyampaikan apresiasi kepada Badan POM yang telah menginisiasi kegiatn ini untuk Kab. Konawe Utara dan kepada peserta untuk dapat mengikuti kegiatan Bimtek ini dengan sebaik-baiknya karena pelaksanaannya hanya 1 hari. Juga disampaikan bahwa makanan anak-anak kita harus dipastikan aman baru dikonsumsi terutama makanan ringan karena biasanya belum sarapan dari rumah. Kebersihan kantin harus dijaga dan makanan/minuman yang dijual di kantin harus kita pantau sehingga tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan dalam mengkonsumsi pangan jajanan . Peserta yang akan menjadi Kader Keamanan Pangan Sekolah diharapkan juga dapat mensosialisasikan pengetahuan kepada penjual makanan dan menularkan pengetahuan ke sekolah sekolah lainnya sehingga intervensi keamanan PJAS akan semakin luas di Kab. Konawe Utara.
Kegiatan ini berjalan dengan baik dan seluruh peserta terlihat antusias dalam mengikuti materi dan diskusi.(mp)
Balai POM di Kendari
Untuk Informasi Lebih Lanjut Bapak/ibu dapat menghubungi media layanan Balai POM di Kendari ; Website : bpomkendari.com ; Subsite : kendari.pom.go.id ; Whatshapp : 085298083714; Instagram : @bpom_di_kendari ; Facebook ; BPOMKendari ; Twitter : @bpomkendari, Email: infokombpomkdi@gmail.com ; Kantor: Kompleks Perkantoran Bumi Praja Anduonohu Kendari Balai POM di Kendari
