Palu – Minggu (14/05/2023), Serangkaian Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) di Kota Palu telah sampai pada Sampling dan Pengujian Tahap I. Kegiatan sebelumnya adalah survei pasar serta pelatihan fasilitator dan bimbingan teknis petugas pengelola pasar. BPOM di Palu bersama 2 orang petugas pasar telah melaksanakan sampling dan pengujian tahap I di Pasar Mamboro.
Sebanyak 27 sampel yang terdiri dari bakso, siomay, kerupuk, tahu, ikan, minuman es dan kue basah telah diuji dengan menggunakan rapid test kit. Hasilnya adalah 27 sampel telah Memenuhi Syarat (MS) dan bebas dari bahan kimia berbahaya (formalin, boraks, rhodamin B, dan methanyl yellow). Petugas pasar diharapkan dapat melakukan sampling dan pengujian secara mandiri pada bulan berikutnya.
Dalam rangka menuju WBK 2023, BPOM di Palu secara aktif mengawasi keamanan pangan terutama dari adanya potensi bahan kimia berbahaya yang beredar di pasar.
